4月3日,資產經營有限公司(后勤服務中心)約談學校兩校區8家學生食堂餐飲服務企業。督促各學生食堂餐飲服務企業認真履行合同,切實提升供餐水平和質量,查擺和整改存在問題,為師生提供更加安全、可口的飲食服務。
學校副校長李彥萍參加約談會并對對各學生食堂餐飲服務企業提出整改要求,資產經營有限公司(后勤服務中心)黨總支書記趙金龍主持約談會。資產與實驗室管理處處長李定坤、資產經營有限公司(后勤服務中心)相關部門負責人共同對8家學生食堂餐飲服務企業進行了約談。
李彥萍對食堂餐飲服務企業提出以下整改要求:一要從政治上清醒認識企業履行好社會責任的重大意義,切實提升服務質量,提高學生食堂滿意度;二要從思想上高度重視食堂安全穩定工作;三要認真整改學生反映的問題和存在的食品安全隱患;四要重點解決好保障窗口菜品質量、數量、菜品素葷比例、食品留樣等方面的問題。五要站在講政治、講規范、講廉潔的高度,認真剖析不認真履行合同的原因和表現形式,履行好食品安全主體責任、提升服務管理水平,讓學生享受物美價廉的、滿意的、安全的餐飲服務,讓學生有更多的獲得感。
會上,李彥萍還通報了云南省教育廳《關于近期學校食品安全事件和公共衛生事件的通報》,要求各學生食堂餐飲服務企業要引以為戒,舉一反三,堅決杜絕發生因食品安全、冷鏈食品管理、執行不嚴、員工管理不到位等引發的食品安全事件和公共衛生事件。資產經營有限公司(后勤服務中心)總經理寸忠堂從經營范圍和飲食供應要求、乙方的權利和義務、合同不可分割之部分三個方面通報了學校食堂各餐飲服務企業在履行合同中存在的12項問題清單。
李定坤要求,各學生食堂餐飲服務企業要深刻認識當前學校疫情防控工作任務的艱巨性,嚴禁任何企業和個人擅自帶學生出入校園。希望各餐飲服務企業盡力提升餐飲服務質量,為學校師生提供優質服務。
趙金龍要求,各學生食堂餐飲服務企業要認真結合整改要求和問題清單,結合“6T實務管理”要求,全面開展自檢自查并盡快整改落實;要結合學校立德樹人的職責,強化服務育人,做好師生的服務關懷工作,提供暖心服務;要以問題為導向,切實改善食品安全、飯菜數量和質量和服務態度。
約談會后,資產經營有限公司(后勤服務中心)和各學生食堂餐飲服務企業就如何推進整改落實進行了座談。各學生食堂餐飲服務企業紛紛承諾:一定會將自己作為學校的一份子,與學校同舟共濟,高度重視餐飲服務中存在的問題,認真整改落實,努力為學校師生提供優質餐飲服務,做好餐飲服務保障工作。
撰稿:吳芳芳
攝影:吳芳芳
審核:趙金龍